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新メニュー

こんにちはコーエツです☀️ グランドメニューにピザが一種増えました👨‍🍳スタッフさんのまかないご飯に出したら『メニューに入れましょ‼︎』と言って頂きまして🎵 写真も、昨日スタッフさんに出したまかないご飯です🍕ちょこっとだ […]

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土曜です☀️

“土曜は15:00” から営業です♫ 新作【アルティシモリバサムポークの赤ワイン&トマト煮込み】どうぞ‼︎ あッそれからノンアルコールビール、僕が好きなヤツにしました🍺 皆さん お待ちしてます🤗

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シェリーソース

定期的に仕込みます👨‍🍳当店TAPAS自家製“熟成シェリーソース” シェリーをそこそこ使います。

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丁寧に煮込みます

仕込みました🧑‍🍳 【アルティシモリバサムポークの赤ワイン&トマト煮込み】1590円 脂の融点が低い、美味しくヘルシーなスペイン豚“アルティシモリバサムポーク"を、スペイン・ラマンチャ産赤ワインと、イタリア産サンマルツァ […]

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お気軽パーティーセット

数人で集まってワイワイ🍻🍷 料理は何にしようかな〜? 迷った時にどうぞ!🧑‍🍳 【お気軽パーティーセット】  2名様〜 ●ハモン・セラーノ ●トルティージャ ●人参マリネ ●チキンブラバスサラダ ●焼きチーズフ […]

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たっぷり仕込みました🧑‍🍳

●牛リブフィンガー(中落ちカルビ)の赤ワイン& “とろ味噌” 煮込み 登場初日からいっぱいご注文頂きありがとうございます♫ 今回はしっかり仕込みましたのでご安心くださいませ‼︎ やっと店内の黒板にも書きました(笑) バゲ […]

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お声かけください

【牛リブフィンガーの赤ワイン& “とろ味噌” 煮込み】 イメージ通りに完成しました✨✨南フランス産赤ワインと愛知の食文化の極み “とろ味噌” を使った、こく深い煮込み料理です。 良かったら、バゲットにソースを染み込ませて […]

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お気軽パーティーセット

数人で集まってワイワイ🍻🍷 料理は何にしようかな〜? 迷った時にどうぞ!🧑‍🍳 【お気軽パーティーセット】  2名様〜 ●ハモン・セラーノ ●トルティージャ ●人参マリネ ●チキンブラバスサラダ ●焼きチーズフ […]

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牡蠣のアヒージョ

たいへん長らくお待たせしました‼︎ 【広島産牡蠣のアヒージョ】 いよいよスタートです✨ 今季は大粒をご用意してます🦪🦪

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仕込み。

こんな感じで仕込んでます✨ TAPAS特製【ビーフハヤシライス】【粗挽き肉とポテトのラグー】 ご好評いただき嬉しい限りです‼︎さてさて今回の仕込み分から、寒さの深まりに合わせて『コクと香りに深み』を増します。 シェリー( […]

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