2023年12月2日
●牛リブフィンガー（中落ちカルビ）の赤ワイン＆ “とろ味噌” 煮込み 登場初日からいっぱいご注文頂きありがとうございます♫ 今回はしっかり仕込みましたのでご安心くださいませ‼︎ やっと店内の黒板にも書きました（笑） バゲ […]
2023年11月30日
【牛リブフィンガーの赤ワイン＆ “とろ味噌” 煮込み】 イメージ通りに完成しました✨✨南フランス産赤ワインと愛知の食文化の極み “とろ味噌” を使った、こく深い煮込み料理です。 良かったら、バゲットにソースを染み込ませて […]
2023年11月27日
数人で集まってワイワイ🍻🍷 料理は何にしようかな〜？ 迷った時にどうぞ！🧑🍳 【お気軽パーティーセット】 2名様〜 ●ハモン・セラーノ ●トルティージャ ●人参マリネ ●チキンブラバスサラダ ●焼きチーズフ […]
2023年11月23日
たいへん長らくお待たせしました‼︎ 【広島産牡蠣のアヒージョ】 いよいよスタートです✨ 今季は大粒をご用意してます🦪🦪
2023年11月19日
こんな感じで仕込んでます✨ TAPAS特製【ビーフハヤシライス】【粗挽き肉とポテトのラグー】 ご好評いただき嬉しい限りです‼︎さてさて今回の仕込み分から、寒さの深まりに合わせて『コクと香りに深み』を増します。 シェリー（ […]
2023年11月15日
TAPAS特製 【ビーフハヤシライス】 出来ました♫♫ （期間限定メニュー）
2023年11月15日
アリオリ仕込みです🇪🇸小まめに作ってます👨🍳 使用するエキストラヴァージンオリーブオイル、仕入れ値は5年前の2倍します💦頑張ります😆
2023年11月14日
温かい料理いかがですか♫♫ 【粗挽き肉とポテトのラグー】 今日もしっかり準備して皆さんのご来店お待ちしております🍷 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 火水木金 17：00〜23：00土 15：00〜23：00（ […]
2023年11月11日
今日11月11日は『生ハムの日』らしいです🇪🇸 昨日まで知りませんでした😆
2023年11月11日
11月11日生ハムの日🇪🇸 少し肌寒くなり始めました今日この頃ですが、そんな今食べたい煮込み料理を投入します👨🍳 【粗挽き肉とポテトのラグー】 マイルドなブラウンソース煮です♫ 肉の旨みとマチルダポテトの甘味が生きる優 […]
