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たっぷり仕込みました🧑‍🍳新着!!

●牛リブフィンガー(中落ちカルビ)の赤ワイン& “とろ味噌” 煮込み 登場初日からいっぱいご注文頂きありがとうございます♫ 今回はしっかり仕込みましたのでご安心くださいませ‼︎ やっと店内の黒板にも書きました(笑) バゲ […]

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お声かけください新着!!

【牛リブフィンガーの赤ワイン& “とろ味噌” 煮込み】 イメージ通りに完成しました✨✨南フランス産赤ワインと愛知の食文化の極み “とろ味噌” を使った、こく深い煮込み料理です。 良かったら、バゲットにソースを染み込ませて […]

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お気軽パーティーセット新着!!

数人で集まってワイワイ🍻🍷 料理は何にしようかな〜? 迷った時にどうぞ!🧑‍🍳 【お気軽パーティーセット】  2名様〜 ●ハモン・セラーノ ●トルティージャ ●人参マリネ ●チキンブラバスサラダ ●焼きチーズフ […]

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牡蠣のアヒージョ

たいへん長らくお待たせしました‼︎ 【広島産牡蠣のアヒージョ】 いよいよスタートです✨ 今季は大粒をご用意してます🦪🦪

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仕込み。

こんな感じで仕込んでます✨ TAPAS特製【ビーフハヤシライス】【粗挽き肉とポテトのラグー】 ご好評いただき嬉しい限りです‼︎さてさて今回の仕込み分から、寒さの深まりに合わせて『コクと香りに深み』を増します。 シェリー( […]

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ハヤシライス

TAPAS特製 【ビーフハヤシライス】 出来ました♫♫ (期間限定メニュー)

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仕込みます

アリオリ仕込みです🇪🇸小まめに作ってます👨‍🍳 使用するエキストラヴァージンオリーブオイル、仕入れ値は5年前の2倍します💦頑張ります😆

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仕込んでおります

温かい料理いかがですか♫♫ 【粗挽き肉とポテトのラグー】 今日もしっかり準備して皆さんのご来店お待ちしております🍷 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 火水木金 17:00〜23:00土 15:00〜23:00( […]

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生ハムの日

今日11月11日は『生ハムの日』らしいです🇪🇸 昨日まで知りませんでした😆

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久々のラグー

11月11日生ハムの日🇪🇸 少し肌寒くなり始めました今日この頃ですが、そんな今食べたい煮込み料理を投入します👨‍🍳 【粗挽き肉とポテトのラグー】 マイルドなブラウンソース煮です♫ 肉の旨みとマチルダポテトの甘味が生きる優 […]

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