2024年1月

その他
ガウディ

名古屋市美術館で『ガウディとサグラダ・ファミリア展』やってますね♫というわけで、昨日スタッフさんとサグラダファミリアやガウディの作品の話になりました。それぞれ写真を出し合いましたので、その一部をご紹介します。 画像が粗い […]

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料理
ピンチョ・モルーノ

焼きま〜す👨‍🍳【ピンチョ・モルーノ】 スパイシー串焼きです。ガリシアポークで作ります。 今日から期間限定メニューとしてご用意いたします✨ 🍺🍷🍹相性が良いドリンクはコチラ↓ビールサングリア赤ワインシェリー(特にアモンテ […]

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料理
ご賞味ください

当店TAPASのグランドメニューに、5種類のパエリアと、3種類のアヒージョがございます。 そして、ただ今の期間限定メニュー 【びんながマグロのアヒージョ】 コレ、食べて欲しい〜‼︎ オススメです👨‍🍳

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料理
温まってください

寒い日は温かいTAPASいかがですか〜👨‍🍳 左上:焼きチーズフォンデュ左下:海の幸のパエリア右上:ポテトのブラバス右上から2番目:生ハムクリームコロッケ右上から3番目:本日のアヒージョ右1番下:マイルドチキンカレー

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料理
アヒージョの下味

当店のアヒージョは、素材により下味の付け方が全て異なります。 びんながマグロには、びんながマグロの美味しさが最も引き立つ下味を。 シンプルな料理だからこそ、違いが良く分かって頂けると思います♫ ご賞味ください、びんながマ […]

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料理
期間限定メニュー

【鬢長(びんなが)マグロのアヒージョ】 アヒージョにして最高に美味い魚シリーズ。 先週はツバスをお召し上がり頂きました。 そしてもう一つ、アヒージョにして最高に美味い魚、 『鬢長(びんなが)マグロ』✨✨ 本日から期間限定 […]

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料理
久々に

食いしん坊料理人コーエツです。 久々にチキンカレーが食べたくなりました。 スパイスの香り良く、辛さは控えめ。仕込ませて頂きました♫♫ 【マイルドチキンカレー】 本日 1月20日 15:00 解禁です‼︎

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料理
下準備

ツバスのアヒージョは、特別な下準備をしています。刺身で食べられる新鮮なツバスの美味しさを最大限に引き出すべく、独自の配合のマリネ液に浸します。あとは出番を待つのみ♫🐟

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料理
ツバスのアヒージョ

【ツバスのアヒージョ】 アヒージョにして最高に美味い魚は何?と聞かれたら、真っ先に答えます。『ツバス』と。アヒージョにしてちょうど良い脂の乗り、柔らかな食感と旨み♫♫ エキストラバージンオリーブオイル、非常に貴重で高価に […]

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その他
選りすぐりのビール9種

本日より TAPASのビールは9種類になります✨✨ お好みに合わせて♫ 料理との組み合わせも♫ お楽しみくださいませ😊 (ハートランドは、“生”から“小瓶”に移行いたします)

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