2023年2月28日
春来ましたでしょか⁇日差しがあまりに心地良いので、仕入れついでに少し遠回りして自転車乗ってきました🚴♀️先日からイメージしてました小皿料理、待ちきれませんので、ただ今から黒板メニューに投入いたします‼︎ 【チキンのスモ […]
2023年2月27日
レギュラーメニューになりつつあります。 【栗豚出汁茶漬】 （くりぶただしちゃづけ） ●スペイン・ガリシア産栗豚(ガリシアポーク)をロースト ↓ ●タパス自家製甘辛ダレに寝かす ↓ ●暖かご飯にのせて京都の白だしを注ぐ 甘 […]
2023年2月24日
土曜は15：0.0〜 今週はスーパーヘルプさんも来ます✨✨お席はたっぷり空いてます♫♫万全な体制で、皆様のご来店お待ち申し上げます‼︎
2023年2月22日
当店TAPASの定番メニューになりつつあります 【鉄板焼きチーズフォンデュ" 】1390円(税込 ですが、 本日より ➕590円(税込)頂きますと 【粗びきフランク＆トマトミックス】 にバージョンアップ出来ます […]
2023年2月20日
2／20（月） まだまだ寒いですね。 温まるホッコリタパス作りました♫ 【アリオリポテトのモッツアレラチーズ焼きタルト】 1カット 390円（税込) ビール、白ワイン、シェリー（フィノ、マンサニージャ）に良く合 […]
2023年2月17日
グランドメニューから 【ガリシアポーク（栗豚）の粗挽きソーセージ2種盛り】 短い方がプレーン。極粗挽きの食感と、旨味と自然な甘味をお楽しみいただけます！細長い方がピリ辛。ビールが進みます♫ 昨年から定番メニューになりまし […]
2023年2月16日
👨🍳グランドメニューからご紹介 【若鶏もも肉のステーキ・熟成シェリーソース】 この冬から定番メニューになり、只今人気上昇中の一品です。自家製の熟成シェリーソースには、アモンティリャード、ペドロヒメネス の2種類のシェリ […]
2023年2月15日
👨🍳 まだまだ寒いですね。 今日も仕込んでおります。 体に優しく芯から温まる一品。是非ご賞味ください‼︎ 【TAPASの赤ポトフ】 サルチッチャ(粗挽きポークフランク) と根菜を生ハムの出汁で煮込んだちょいピ […]
2023年2月14日
アヒージョ好きの皆さま‼︎ 今なら5種類ございます♫ 当店TAPASの定番3種 ●生ハム＆キノコ ●小エビ ●荒挽きフランク に加えて 期間限定メニュー2種 ●広島産カキ ●ガリシア栗豚 是非お楽しみくださいませ☆
2023年2月13日
2月13日（月） たいへん長らくお待たせいたしました‼︎ 輸入再開いたしました‼︎ さっそく本日よりグラス＆カラフェ売りいたします🍷 【SANTE MERLOT】［サンテ・メルロ］ 老舗『ドゥデ・ノーダン』から “日本で […]
