2022年8月31日
生ハム愛好家の皆さん！ 新しいハモン・セラーノ届きましたよ♫
2022年8月30日
【ムール貝のレモンジュレ・サルサヴェルデ添え】 旨味たっぷり大粒のムール貝です！ レモンとバジル香る 爽やかなオードブルに仕上げました♫ オススメのドリンクは 白ワイン シェリー（フィノ、マンサニージャ） シェ […]
2022年8月25日
ただ今 準備出来ました！ 期間限定メニューです‼︎ 【三元豚ベーコンのプランチャ 〜アモンティリャードシェリー＆オニオンソース〜】 ステーキです☆ 赤ワインや濃いめのシェリーにも良く合う、 […]
2022年8月23日
Pulpo y tomate con alioli 【タコとトマトのアリオリ】 名前の通り、写真の通り、 ［素材✖️アリオリ］ 必要にして十分なシンプルなtapaです。 当店TAPASの自家製アリ […]
2022年8月19日
【サルチッチャのカブレアドス】（荒挽きフランクの激辛アヒージョ）
2022年8月19日
8月19日（金）今日からの黒板メニューです‼︎ また、夏季限定の●カヴァのグラス売り●青いサングリアは、現在の暑さが和らいできましたら随時終了いたします。ご了承くださいませ。（しばらくは暑い日が続きそうですね）
2022年8月11日
コチラは当店のグランドメニュー【チョリソ・イベリコベジョータ・アドミラシオン】 昨日、TAPASの店内にて撮影しました。新しく発見した恒星では有りません（笑）当店TAPASのチョリソは、上級品“イベリコ・ベジョータ” の […]
2022年8月9日
おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！ 料理長コーエツです。 月曜の朝、小1時間 自転車乗って参りました。めちゃくちゃ暑いですね〜 で、 『ビール飲みたい‼︎』 『カレー食べたい‼︎』 という欲求に駆 […]
2022年8月5日
当店の生ビールはハートランド。 ポテトのブラバスに良く合います♫♫ 【HEARTLAND BEER】 麦芽100％、アロマホップ100％ の純ビール、ハートランド。 KIRINが日本のプライドを掛け […]
2022年8月1日
【白身魚“パンガ”のアドボ】 Panga en adobo 白身魚を 数種類のハーブ、ヴィネガー、ニンニク、アリカンテの塩で漬け、デュラムセモリナ粉にまぶしてパリッと揚げます。 ビールや白ワインにど […]
