2023年10月13日
🇪🇸ハモンセラーノ新しいの届きました✨✨皮を剥いでお待ちしてます☆ そして、今 特にお試し頂きたいマリアージュはコチラです。↓ ★生ハム&シェリー(フィノ、マンサニージャ、パロコルタド、アモンティリャード、オロロソ) ★ […]
2023年10月12日
【フランクフルトソーセージとキャベツのガーリックスープ煮】Sopa de salchicha con repollo 野菜は甘味が出るまでじっくり煮込みます。フランクフルトはご注文を頂いてから火を通してプリプリ&ジューシ […]
2023年10月11日
こんにちは!食いしん坊料理人(ときどき自転車乗り)コーエツです👨🍳 ずいぶん涼しくなりましたね♫♫温かい煮込み料理、いかがですか? 【フランクフルトソーセージとキャベツのガーリックスープ煮】Sopa de salchi […]
2023年10月7日
10/7(土) 温かい料理🥘とチーズ🧀とワイン🍷が美味しい季節🍂 土曜は 15:00から営業です‼︎ お席は空いてます♫♫ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ & […]
2023年10月5日
シェリー好きな貴方へ。肉大好きな貴方へ。 今の季節、ぜひ一度お試しください! ★ガリシアポークステーキ・熟成シェリーソース】と★アモンティリャードシェリーの組み合わせを‼︎ 口休めに★マラガ 産 最高級干しぶどうもどうぞ […]
2023年10月5日
【十勝産マチルダポテトのモッツァレラチーズグラタン】 かつてはグランドメニューに挙がってました。今回久々に期間限定メニューとして復活します。まだ黒板メニューに書いてませんでしたが早速ご注文いただきました。ありがとうござい […]
2023年10月4日
10月4日(水) ★数量限定メニュー 【桜島どりのアドボ】 豊かに育った桜島どり胸肉を香草ピネガーにマリネし、デュラムセモリナ粉をまぶしてオイル焼きします。 ビール、白ワイン、金色サングリアなどと良く合います♫ ★ヒマな […]
2023年9月30日
満月ではありません。当店TAPASの定番メニュー “極上チョリソ" です🇪🇸(写真:コーエツ) 上質イベリコ豚のチョリソ(ちょい辛サラミ)の中でも最高ランク 【チョリソ・イベリコ・ベジョータ・アドミラシオン】 ワイン、シ […]
2023年9月23日
9/23(土)秋分の日 成羊肉(マトン)が好きな貴方へ捧げます。 【コーエツの羊肉カリー】 ❶成羊肉を、数種のスパイスと、武豊の溜まり醤油、ニンニク、生姜、レモンなどで作る自家製ダレにマリネして一日寝かせ ❷表面を焼いて […]
2023年9月20日
ご無沙汰しております! 久々に作りました‼︎ “コーエツのカリー” (食いしん坊料理人コーエツが、自分が食べたくて仕込むカリー) 今回はコチラ🍛 【コーエツの栗豚カリー】 ⚫︎カリー単品:1190円 ・薄焼きパン:1枚& […]