トマトソースのピリ辛フィデウア

2月14日（土）からの新作です‼︎

【トマトソースのピリ辛フィデウア】

 イタリアで大人気の

『暗殺者のスパゲッティ』

Spaghetti all'assassina

の味を、フィデウア（パスタのパエリア）の形でご用意いたしました🥘

ハニュッ&パリッ  の食感

煮詰めたトマトのコクと旨味

お焦げの香ばしさ

心地良いピリ辛さ

ぜひ是非お楽しみくださいませ👨‍🍳

1人前：1628（1790税込）円

2人前：2991（3290税込）円

🍝暗殺者のパスタ（Spaghetti all'assassina）は、1967年に南イタリアのプーリア州バーリのレストラン「Al Sorso Preferito」で、シェフのエンツォ・フランカヴィッラ氏によって生み出された料理です。トマトソースで焦げ目をつける「焦がしパスタ」で、辛い唐辛子と真っ赤なソースから「殺人級に辛い・旨い」「殺人現場のよう」という理由で名付けられました。 

（Googleより）