フィデウア🥘

【魚介のフィデウア】

Fideuá de mariscos

フィデウア＝パスタで作るパエリア🥘

バレンシア地方〜カタルーニャ地方で親しまれるフィデウアですが、使用するパスタの種類は様々です。

実は今日、久々にフィデウアが食べたくなり、まかないご飯として頂きました♫♫

お米で作る『パエリア』と比べて軽くイケちゃうんですよね！

写真のフィデウアを1人で完食してしまいました（笑）

私コーエツが使用するパスタはスパゲッティーニ。出汁の染み込み具合と焼き付き具合がちょうどいいんです👨‍🍳

お店では、もう20年くらい出しておりませんでしたが、もしもご希望がございましたらお作りいたしますのでお声掛けくださいませ☆

★余裕がある平日でしたらご用意出来ると思います。