37年の時を経て

37年前に食べて『美味い‼︎』と思った料理へのオマージュです👨‍🍳

【ビーフシチュー・スパゲッティー・グラタン】

久々に食べたいなぁ〜♫♫

と思い立ちカヴァーした、

“TAPAS版ビーフシチュー・スパゲッティー・グラタン”

は、スペイン・ラマンチャ産の赤ワインをたっぷり使用しています🍷

皆様にご提供する前に、さっそく一皿頂きました♫

この幸福感をぜひ共有してくださいませ😊🤲

※ オリジナルのビーフシチュー・スパゲッティー・グラタンは、私（コーエツ）の兄が1989年に考案した料理です