期間限定メニュー

【白身魚パンガのアドボ】

Panga en adobo 

白身魚を 数種類のハーブ、ヴィネガー、ニンニク、アリカンテの塩で漬け、デュラムセモリナ粉にまぶしてパリッと揚げます。

ビールや白ワインにどうぞ♫♫

期間・数量限定メニューです。是非ご賞味ください。

Panga(パンガ)

スペインではお馴染みの白身魚パンガ” 。程良く脂が乗った上物を入荷してます。

◆相性の良いドリンク◆

ビール

カヴァ

白ワイン

ドライシェリー

(フィノ、マンサニージャ)

青いサングリア

シェリースカッシュ

生レモンスカッシュ

ジンジャーエール

などなと。

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TAPAS料理長
TAPAS料理長