2023年11月11日
11月11日生ハムの日🇪🇸 少し肌寒くなり始めました今日この頃ですが、そんな今食べたい煮込み料理を投入します👨🍳 【粗挽き肉とポテトのラグー】 マイルドなブラウンソース煮です♫ 肉の旨みとマチルダポテトの甘味が生きる優 […]
2023年11月10日
人参マリネサラダ🥕 人参に合わせて味を微調整中👨🍳毎回TAPASのオリジナルレシピに沿ってマリネ液を調合するのですが『人参とレモン』だけは個体差が生まれます。（産地、土壌、農家さん、季節、日照条件、降水量、収穫後の保存 […]
2023年11月9日
寒ぅ〜なりましたねぇ〜 TAPASで温ったまってくださいね♫♫ 今日もしっかり準備してお待ちしてます👨🍳
2023年11月7日
【トルティージャ】当店TAPASのトルティージャ、3ヶ月ほど前からひっそりと（11%ほど）質量を増しました。よりムラなく滑らかな舌触りに仕上げる為に調整しました。 今日も焼き上がりました♫本日の具はエリンギです。今週もよ […]
2023年11月4日
土曜午後☀️ 3時のあなたを🍺🍷 待ってま〜す👨🍳 🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶 【営業時間】 火水木金 17：00〜23 […]
2023年11月3日
【合鴨のプランチャ・甘辛シェリーソース】を食べて腹を叩いたらこんな音でした♫♫ 本日もよろしくお願いします🧑🍳 演奏：食いしん坊料理人コーエツ
2023年11月2日
11／2木・3金・4土通常通り元気に営業します🥘 準備万端です！お席はたっぷり空いてます！皆さんお待ちしてます☆
2023年11月1日
何年ぶりでしょうか👨🍳 【黒カリー】 仕込みました。 （11月1日 21：28完成） 赤ワインに合うカレーです。 今回は3種の肉（アンガス牛、合鴨肉、ガリシアポーク）と北海道産タマネギ、サンマルツァーノ種トマ […]
2023年11月1日
期間限定メニューです‼︎ 【合鴨のプランチャ・甘辛シェリーソース】 冬に食べたい合鴨のステーキです。コク深くジューシー、そしてまったり♫♫ 特に相性が良いドリンクはコチラです。 ↓ ⚫︎ビール🍺 ⚫︎赤ワイン🍷 ⚫︎サン […]
2023年10月28日
高畑交差点→TAPAS 自転車もりこぎで15秒🚴♀️ 安全運転でお越しください🫡
