CAVA（カヴァ）

夏です！☀️

泡です‼︎🫧

カヴァです‼︎‼︎🍾

【ジロ・リボ 　エービーオリジン・ブリュット ナチューレ・レセルバ】

1ランク上のレゼルバ（熟成期間長め）をご用意しました。

味わい深く、きめ細やかな泡、余韻の長い香りをお楽しみください✨✨

葡萄品種はコチラです。

チャレロ40％

マカベオ40％

パレリャーダ10％

シャルドネ10

僕の表現力ではもの足りませんので、目利き人のコメントをそのまま頂戴します。

↓

『輝きのあるゴールデンイエロー、繊細で美しい粒の連なりが持続的に立ち上る。焼いたアーモンド、野花の蜜、ドライハーブのエレガントな香り。香ばしいトーストの風味とドライフルーツの果実味が生き生きとした酸と骨格を形成している。ドライな口当たりはエンドまで終始エレガント、繊細で長い余韻が心地よく響いていく。』

夏季限定のグラス売り♫

ぜひご賞味ください‼︎

❶1杯目 850円
❷2杯目以降（グラスそのままで）750円