削って漬けてアヒージョに新着!!
2026年9月10日
9／10（木）・11（金）・12（土） お席いっぱい空いてます🙆♂️ 写真：ハモン・セラーノ原木（モモ内側の部分）を削ってオイル漬け 【キノコ＆生ハムのアヒージョ】 に使う生ハムも 『原木のハモン・セラーノ』 を削って […]
9／9（水）新着!!
2026年9月9日
9／9（水） 本日ご来店のお客様は 必ずご予約のお電話をくださいませ🤲 名古屋は昨日に引き続き大雨の予報です☔️ 20：00以降ご予約が無い場合には、お客様が途絶えた時点で閉店させて頂きますのでご了承下さいませ 皆様、帰 […]
期間限定デザート新着!!
2026年9月5日
暑いのか 涼しいのか よく分からない季節🤔 どちらでも対応出来るよう 冷たいデザートと 濃厚なデザートの 両方を期間限定デザートで用意してます✨ 間もなく終了の 【凍結マセドニア】 と 今日からご提供します 【テリーナ・ […]
お楽しみください♫新着!!
2026年9月5日
お待たせしました！ TAPAS定番の 自家製サングリア！ (赤ワインベース) 夏限定の 青いサングリアは 今回で最終仕込みです！ 今だけ 2種類のサングリアを飲み比べできますよ‼︎ そして、お久しぶりです！ 期間限定 【 […]
9／5（土）料理の混み具合情報新着!!
2026年9月4日
9／5（土）の 料理の混み具合情報 【15：00〜17：30】⭕️ 空いてます🙆♂️ 【17：30〜19：30】❌ 混んでます👨🍳 料理はお時間を頂きます🤲 【19：30〜以降】⭕️ 空いてます🙆♂️ ★お席は空い […]
9／4 金 貸切新着!!
2026年9月3日
ただ今カスエラの目止め中👨🍳 スペインの土鍋『カスエラ』は、新品を使う前の下準備として、小さな空気穴を塞ぐ為の“目止め”をします。 ひび割れ防止、塗料の匂いの除去の為に重要な行程です。 ちなみに当店TAPASでは、 水 […]
