煮込みます 2022年10月27日 最終更新日時 : 2022年10月27日 TAPAS料理長 【ガリシアポーク&キノコのカタルーニャ風煮込み】 今日も栗豚を煮込んでおりますが、今回はカタルーニャの味付けです。まったりとブランデーの香り良い仕上がりです♫朝と夜は一段と寒くなりましたので、ちょい辛口に。特に赤ワイン、色の着いたシェリーと相性が良いです。 投稿者プロフィール TAPAS料理長 最新の投稿 お知らせ2023.03.20春分の日 お知らせ2023.03.18土曜の午後3時 ワイン2023.03.17上質なロゼワイン お知らせ2023.03.16準々決勝⚾️