煮込みます 2022年10月27日 最終更新日時 : 2022年10月27日 TAPAS料理長 【ガリシアポーク&キノコのカタルーニャ風煮込み】 今日も栗豚を煮込んでおりますが、今回はカタルーニャの味付けです。まったりとブランデーの香り良い仕上がりです♫朝と夜は一段と寒くなりましたので、ちょい辛口に。特に赤ワイン、色の着いたシェリーと相性が良いです。 投稿者プロフィール TAPAS料理長 最新の投稿 料理2024.07.27新しいハモン 料理2024.07.25生ハムと桃 料理2024.07.24冷んやり🎵 お知らせ2024.07.22いよいよ