本日のトルティージャ 2023年1月18日 最終更新日時 : 2023年1月18日 TAPAS料理長 皆さんこんばんは! 食いしん坊料理人コーエツです。 スペインオムレツを始めて焼いたのは31年前、僕が25歳(バル・イスパイヤ時代)の頃です。 1994年からは高畑(現在のTAPAS)にて、今もずっと作り続けてるtapaです。 少しずつ、ずっと進化しています。たぶん笑 今日も焼いてます♫ 本日のトルティージャ 【Tortilla de Espinacas】 ほうれん草のトルティージャ お召し上がりください‼︎ 投稿者プロフィール TAPAS料理長 最新の投稿 お知らせ2025.02.132/13(木) 料理2025.02.07Curry🍛 ワイン2025.01.29緑のサングリア ワイン2025.01.28オススメ赤ワイン