Salmorejo

きっと初めての食感♫♫

食べる冷たいスープ🇪🇸

写真を最新のものに更新しました👨‍🍳

Salmorejo

【サルモレホ】

スペイン・アンダルシア州・コルドバの

冷製トマトパンスープ

(浮き実は、ハモン・セラーノと茹で卵)

ガスパチョに似てますが、野菜はほぼトマトのみで、

よりもったりとクリーミーに仕上げます。

しっかりパンを使い、飲むというよりは食べるスープ。

美容と健康にも とっても良いんです✨✨

よろしければご賞味くださいませ👨‍🍳

★516(金)からの期間限定メニューです。

お客様にご提供するのは今回が初めてになります。

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TAPAS料理長
TAPAS料理長