2024年7月2日
こんにちはコーエツですガマン出来ずに入荷しました‼︎良かったらどうぞ〜😉 世界最高峰のレーズンスペイン・マラガ産モスカテルLa Borgena［ラ・ボルゲーニャ］ ★価格が少し上がります🤲 そしてコーエツがオススメするス […]
2024年6月13日
冷んやり濃厚しっとりチョコケーキ✨ 【テリーナ・デ・チョコラーテ】 ［Terrina de chocolate］ ご用意しました‼︎ 赤ワイン 濃口シェリー ウイスキー ブランデーなどによく合います♫♫
2024年6月13日
6／13（木）夏ですか〜⁉︎⁇☀️ こんにちはコーエツです。冷んやり濃厚しっとりチョコケーキをご用意します✨✨ 【テリーナ・デ・チョコラーテ】［Terrina de chocolate］ デザートですが、赤ワイン濃口シェ […]
2024年5月22日
今日も仕込みました。 【クレマ・カタラナ】Crema Catalana スペイン・カタルーニャの伝統デザート“クレマ・カタラナ”は、現地スペインのレストランやバルでも定番。こだわりある店には、それぞれ自慢のレシピがありま […]
2024年4月11日
仕込みました👨🍳 【クレマ・カタラナ】 Crema Catalana 長年作り続ける間に磨きをかけたクレマ・カタラナ ★コク深い味わい ★滑らかな舌触り ★複雑かつ繊細な香り をお楽しみください。 写真：創業当時のレシ […]
2024年3月9日
【黒板メニュー】 グランドメニューとは別の期間限定メニューはコチラです。 ⚫︎マグロのカルパッチョ・自家製粗挽きパプリカにんにくオイルだれ ⚫︎若鶏スナギモのアヒージョ ⚫︎焼きチーズフォンデュ ⚫︎ルンダン・ダギン （ […]
2024年1月16日
寒い日に食べたいデザート、お待たせしました‼︎ 【Tarta de chocolate】 （タルタ・デ・チョコラーテ） “濃厚”チョコケーキ、ご用意いたしました🤲 赤ワインや濃い色のシェリー、ウイスキーのおともに♫ 食後 […]
2023年9月22日
9／22（金） 今日はお席いっぱい空いてます♫♫ 良かったら来てくださ〜い👨🍳 写真：カタルーニャの老舗お菓子屋さん『クリット・ドール』製の“マルコナアーモンドチョコレート”（カタニエ） 只今限定入荷してます‼︎
2023年9月20日
新レギュラーメニューです✨ 【ペドロヒメネス・アフォガート】 柔らかな滑らかな舌触り♫ 超濃厚な極甘口シェリー“ペドロヒメネス” バニラアイスクリームに注いで召し上がれば 至福のひとときをお過ごし頂 […]
