★要ご予約メニュー★
(前日までにご注文ください)
豚のモロッコ風串焼き
【ピンチョ・モルーノ】
Pincho moruno
皆さん!⚽️ワールドカップ観てますか〜⁇
今、準決勝
『フランスvsモロッコ』
を観終わったばかりの 元サッカー部料理人・コーエツです👨🍳
さてさて今大会で大活躍のモロッコに敬意を表し、久々にご用意します、ピンチョ・モルーノ。
モロッコからスペインに渡り、スペイン料理として定着した一品です。
豚肉はガリシアポーク(栗豚)を使用します。
最高の状態でお召し上がり頂きたく、ご予約を頂いてから仕込みます。お手数ですが、前日までにご注文くださいませ🤲