温まります♫

👨‍🍳

まだまだ寒いですね。

今日も仕込んでおります。

体に優しく芯から温まる一品。是非ご賞味ください‼︎

TAPASの赤ポトフ】

サルチッチャ(粗挽きポークフランクと根菜を生ハムの出汁で煮込んだちょいピリ辛ポトフです。

ラマンチャ産の白ワイン、シェリー酒(フィノ)で旨味と香りのバランスを整えております。

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TAPAS料理長
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