温まります♫ 2023年2月15日 最終更新日時 : 2023年2月15日 TAPAS料理長 👨🍳 まだまだ寒いですね。 今日も仕込んでおります。 体に優しく芯から温まる一品。是非ご賞味ください‼︎ 【TAPASの赤ポトフ】 サルチッチャ(粗挽きポークフランク) と根菜を生ハムの出汁で煮込んだちょいピリ辛ポトフです。 ラマンチャ産の白ワイン、シェリー酒(フィノ)で旨味と香りのバランスを整えております。 投稿者プロフィール TAPAS料理長 最新の投稿 料理2023.12.02たっぷり仕込みました🧑🍳 ワイン2023.11.30オススメです🍷 料理2023.11.30お声かけください お知らせ2023.11.27来春3月スタッフ