期間限定メニュー
TAPAS料理長期間限定メニューの3品です👨🍳
まずは本日からのオードブル。
【若鶏のスーヴィッド・にんにくパプリカオイルソース】
若鶏ムネ肉を2時間ゆっくりじっくり火入れした超柔らかオードブルです。
優しい食感と濃く深いソースの組み合わせをお楽しみください☆
ビール、ワインに良く合います🍺🍷
ご好評頂いております
【牛ハラミすじ肉のラマンチャ白ワイン煮込み・ニンニクとパプリカの香り】
も、引き続きご用意させて頂きました！
そして今回初登場の新作デザート✨✨
【抹茶のクレマカタラナ】
完成しました‼︎
伝統製法で作られる“西尾の抹茶” の香りを最大限に引き出す為、本来のクレマ・カタラナのコク深さとのバランスを繊細に調整しました。
すでに試食済みの私が自分で言います。
良い仕上がりです🙆♂️
