期間限定で復活

【十勝産マチルダポテトのモッツァレラチーズグラタン】

かつてはグランドメニューに挙がってました。今回久々に期間限定メニューとして復活します。
まだ黒板メニューに書いてませんでしたが早速ご注文いただきました。ありがとうございます🎵🎵
この写真が、進化した今年バージョンです👨‍🍳

材料は
⚫︎マチルダポテト
⚫︎自家製アリオリ
⚫︎モッツァレラチーズ
⚫︎生クリーム
⚫︎スペイン・アリカンテ産自然塩
⚫︎黒胡椒

以上です。
シンプルなので、1つ1つ構成する食材の味と、その質が良く分かって頂けると思います✨✨
是非ご賞味ください👨‍🍳

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TAPAS料理長
TAPAS料理長