オロロソシェリー

シェリーのトップブランド『ルスタウ』から

今回“オロロソ” に焦点を当てて楽しみたいと思います。私が（笑）

向かって左から順に、

銘柄、平均熟成年数、インポーターさんのテイスティングコメントを添えます。

●オロロソ”ドン・ヌーニョ”

（平均熟成12年)

チョコ、焼き栗を感じさせる味わいで、余韻は非常に長い。濃厚な味わいのメインと合わせて。

●ベリー・レア・オロロソ”エンペラトゥリス・エウヘニア”

(平均熟成15年)

スモーキーウッドやプラム、ビターチョコレートを感じさせるその力強く濃厚内印象のシャリー酒ながら、口当たりは滑らかで余韻に心地よい酸味を感じることができるタイプ。食後酒としてもおすすめ。

●アルマセニスタ・オロロソ・パタ・デ・ガリーナ1/38

(平均熟成15年)

リッチで力強い味わいと同時に、非常になめらかな口当たり。余韻は極めて長い。まさにヘレスを代表スルプレミアムなオロロソ。

シェリーお好きな方、よろしければご賞味ください。

オロロソシェリーお好きな方、この機会に是非ぜひ飲み比べてみてください☆